Nos créations
La Belle Etoile

Retrouvez toutes nos créations à travers l’étendue de la gamme « Cancoillotte La Belle Étoile » déclinée en de multiples formats et saveurs, pour le plus grand plaisir des amateurs de notre terroir !

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Recette gourmande
Artichauts farcis

Entrée facile et peu coûteuse. Préparation : 10 min / Cuisson : 10 min

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Une recette unique
Secrets de Fabrication

Depuis le premier metton confectionné en 1880 au cœur de la Franche-Comté, la recette originelle et le savoir-faire des anciens n’ont jamais quitté la fromagerie…

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Proposez votre recette

Envoyez-nous votre recette préférée à base de cancoillotte ! Entrez le nom de la recette et les différentes étapes de préparation, et joignez une belle photo. Quelques-unes seront diffusées sur notre site et notre page Facebook dans les prochains jours !
Recette légère
Macaroni à la cancoillotte

Plat facile et bon marché
Préparation : 15 min I Cuisson : 55 min

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Fromagerie
Nos maîtres affineurs
Si la recette de La Belle Étoile a traversé les siècles, les conflits et les modes, en gardant son goût typique et singulier, c’est grâce à la virtuosité de nos maîtres fromagers.
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Pour beaucoup, cette semaine est synonyme de reprise alors nous vous avons préparé un petit tuto pour profiter et faire votre cancoillotte à la maison ce week-end 🥣🥄 Pour l’aromatisation, nous, on a pris des échalotes mais ça marche avec celle de votre choix ! (ail, basilic etc.) Et si vous nous disiez quelle est votre recette ? n’hésitez pas à nous partager le résultat !!! Régalez-vous !!! 😋

Publiée par Cancoillotte La Belle Étoile sur Jeudi 14 mai 2020