SAMOUSSAS À LA CANCOILLOTTE LA BELLE ÉTOILE AIL
Ingrédients :
Nb. de pers. :
4
Ingrédients :
- 10 Feuilles de brick
- 4 Petites pommes de terre
- 4 Cuillère à soupe de cancoillotte La Belle Étoile Ail
- 1 Feuilles de basilic frais
- Citron
- Sel
- Poivre
Préparation :
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Faites cuire les pommes de terre à l’eau salée ou à la vapeur.
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Une fois les pommes de terre cuites et épluchées, écrasez-les grossièrement dans un bol à l’aide d’une fourchette.
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Ajoutez la cancoillotte, le basilic haché, le jus de citron, le sel et le poivre.
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Préchauffez le four à 190 °C.
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Sortez les feuilles de brick de leur emballage.
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Répartissez la farce dans les feuilles de brick et procédez au pliage (en suivant les explications indiquées sur l’emballage).
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Une fois tous les samoussas formés, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis badigeonnez-les d’un peu d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
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Enfournez pendant 15 minutes en surveillant la cuisson.
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Les samoussas doivent être bien dorés.
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