OMELETTE À LA CANCOILLOTTE LA BELLE ÉTOILE ÉCHALOTE
Ingrédients :
Nb. de pers. :
2
Ingrédients :
- 4 Œufs
- 75 g de cancoillotte IGP La Belle Étoile à l'échalote
- 1 Cuillère à soupe de beurre
- Sel
- Poivre
- Miel
Préparation :
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Battez les œufs avec du sel et du poivre.
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Faites fondre le beurre dans une poêle.
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Versez les œufs dans la poêle et laissez cuire 2 à 3 minutes.
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Ajoutez des cuillerées de cancoillotte La Belle Étoile à l’échalote sur le dessus.
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Ajoutez une cuillère à soupe de miel.
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Pliez l’omelette et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
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Maintenez un feu doux pour ne pas trop cuire l’omelette.
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Ajoutez des herbes comme la ciboulette ou le persil pour plus de goût.
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