Nos recettes

Gaufres de pomme de terre à la cancoillotte, saucisse de Morteau, légumes de saison et crème mousseuse parfumée à la cancoillotte.
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Côtes de porc comtois grillées à la cancoillotte à l'ail et fines herbes modif
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Carpaccio de truite fumée de Bonnevaux, salade tiède de pommes de terre nouvelles à la cancoillotte échalote
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Asperges rôties à la cancoillotte nature La Belle Étoile flambée à la Sapinette
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Artichauts farcis à la mousse de cancoillotte au Vin Jaune aux écrevisses
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